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Storia 2017-05-11T16:21:08+00:00

Chi Siamo


 

 

Il sapore di una passione che non si spegne mai

A Morciano di Leuca piccolo paese della provincia di Lecce situato nell’estremo lembo meridionale della penisola salentina sorge

“L’oleificio Monteduro”

La storia di Monteduro è la storia di una famiglia che nel corso degli anni è riuscita a trasformare la passione per le tradizioni mediterranee in un marchio di buon livello conosciuto come l’alimento “principe” dei gusti e della genuinità della cucina mediterranea, che col tempo ha imposto ormai in tutto il mondo i suoi profumi e la qualità eccellente dei propri prodotti naturali.

Dopo tre generazioni, la passione limpida ed ancora intensa che da sempre professionalmente ci impegna nel settore, ha consentito nel rispetto di un’antica tradizione che si tramanda dal 1940 di produrre un’ “olio extravergine d’oliva” singolare, particolarmente apprezzato per la sua genuinità e leggerezza.

L’olio extravergine Monteduro è caratterizzato da un grado di acidità estremamente basso ed un gusto particolarmente fruttato che gli conferisce un sapore unico ed inconfondibile rendendolo una straordinaria fonte di sapore atta al condimento di qualsiasi tipo di piatto.

Tali potenzialità sono garantite ed assicurate dal luogo di produzione di quest’olio ossia l’entroterra salentino, territorio rinomato per il suo fascino e la maestosità che comunica con l’atre barocca, per la limpidezza del suo mare ma sopratutto per il clima prettamente mite ed il suo terreno di natura rocciosa e collinare, estremamente fertile ed incontaminato.
Ricco di un’abbondanza e varietà di olive che spazia dalle oglialore, alle leccine sino alle celline.

In più di settanta anni l’olio extravergine di oliva Monteduro è divenuto sinonimo di “salentinità” e di qualità piena, tenace e viva resa possibile dall’indissolubile connubio tra territorio, un’ amore ed attenzione  estremi, posta nella raccolta e nella minuziosa selezione delle olive.